資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 中脂調味乳(巧克力) |
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| | 牛乳,牛奶 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 61.0 | 1470/2181 |
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| 水分 | g | 86.3 | 630/2181 |
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| 灰分 | g | 0.5 | 1726/2181 |
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| 熱量 | kcal | 63.0 | 1466/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 2.0 | 942/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 1.9 | 1482/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 9.2 | 1028/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.8 | 1112/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 1.4 | 744/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 9.0 | 811/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 54.0 | 1304/2181 |
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| 鈉 | mg | 30.0 | 1244/2181 |
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| 鈣 | mg | 60.0 | 498/2181 |
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| 鉀 | mg | 132.0 | 1499/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.3 | 1692/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 11.0 | 1616/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.4 | 1543/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 2.6 | 68/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 1.3 | 280/2181 |
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| 糖質總量 | g | 6.9 | 324/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.8 | 403/2181 |
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| 蔗糖 | g | 2.1 | 318/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 20.0 | 592/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 187.0 | 588/2181 |
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| 視網醇 | ug | 46.0 | 237/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 50.0 | 492/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.07 | 837/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.12 | 747/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.02 | 1857/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.56 | 1277/2181 |
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| 葉酸 | ug | 1.1 | 1483/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.16 | 1400/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.16 | 1474/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.05 | 1022/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.21 | 1499/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 65.0 | 1426/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 152.0 | 1412/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 1893.0 | 1348/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 42.0 | 1456/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 36.0 | 1233/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 90.0 | 1307/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 181.0 | 1273/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 70.0 | 1411/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 48.0 | 1351/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 98.0 | 1332/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 107.0 | 1328/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 12.0 | 1404/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 184.0 | 1205/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 4.0 | 1231/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 87.0 | 1338/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 81.0 | 1345/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 90.0 | 1261/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 150.0 | 1229/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 396.0 | 1306/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 52.0 | 1208/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 17.0 | 389/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 13.0 | 591/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 4.0 | 56/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 18.0 | 265/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 3.0 | 841/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 37.0 | 118/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 62.0 | 177/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 29.0 | 821/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 576.0 | 849/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 8.0 | 1283/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 498.0 | 906/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 49.0 | 161/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 286.0 | 718/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 15.0 | 99/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 187.0 | 355/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 542.0 | 926/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 60.0 | 1417/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 1360.0 | 742/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 5.0 | 929/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 23.0 | 165/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 98.0 | 56/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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