資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 中脂調味乳(維生素強化) |
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| | 牛乳,牛奶 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 60.0 | 1477/2181 |
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| 水分 | g | 86.9 | 596/2181 |
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| 灰分 | g | 0.6 | 1594/2181 |
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| 熱量 | kcal | 60.0 | 1495/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 1.9 | 963/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 2.0 | 1460/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 8.6 | 1064/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 1.3 | 770/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 59.17 | 111/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 11.0 | 784/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 83.0 | 1108/2181 |
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| 鈉 | mg | 30.0 | 1244/2181 |
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| 鈣 | mg | 46.0 | 624/2181 |
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| 鉀 | mg | 85.0 | 1789/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.4 | 1501/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 6.0 | 1944/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.1 | 1969/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 2.0 | 80/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 7.1 | 319/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 5.1 | 191/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 283.0 | 500/2181 |
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| 視網醇 | ug | 85.0 | 161/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 85.0 | 370/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.16 | 386/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.28 | 723/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.37 | 199/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.03 | 1766/2181 |
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| 維生素C | mg | 3.0 | 720/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 2.7 | 534/2181 |
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| 葉酸 | ug | 22.0 | 567/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 1.53 | 347/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 1.53 | 403/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 1.53 | 599/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 59.0 | 1448/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 148.0 | 1421/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 2030.0 | 1324/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 39.0 | 1466/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 52.0 | 1164/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 97.0 | 1287/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 184.0 | 1267/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 80.0 | 1381/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 60.0 | 1298/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 100.0 | 1324/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 112.0 | 1314/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 59.0 | 1141/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 194.0 | 1195/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 88.0 | 1337/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 81.0 | 1345/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 102.0 | 1235/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 153.0 | 1223/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 422.0 | 1300/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 50.0 | 1226/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 12.0 | 616/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 2.0 | 95/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 21.0 | 239/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 1.0 | 1018/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 38.0 | 117/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 1.0 | 841/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 1.0 | 557/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 75.0 | 158/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 31.0 | 807/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 578.0 | 847/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 9.0 | 1262/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 479.0 | 909/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 58.0 | 155/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 273.0 | 727/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 8.0 | 147/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 208.0 | 321/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 518.0 | 934/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 61.0 | 1410/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 1347.0 | 745/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 1.0 | 718/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 2.0 | 1121/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 26.0 | 162/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 51.0 | 87/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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