資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 中脂調味乳(鈣強化) |
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| | 牛乳,牛奶 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 68.0 | 1413/2181 |
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| 水分 | g | 85.6 | 657/2181 |
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| 灰分 | g | 0.6 | 1594/2181 |
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| 熱量 | kcal | 68.0 | 1426/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 2.6 | 871/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 2.3 | 1398/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 8.9 | 1043/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 1.8 | 675/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 106.86 | 62/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 9.0 | 811/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 101.0 | 986/2181 |
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| 鈉 | mg | 63.0 | 910/2181 |
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| 鈣 | mg | 79.0 | 413/2181 |
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| 鉀 | mg | 134.0 | 1486/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.3 | 1692/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 9.0 | 1773/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.1 | 1969/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 4.0 | 48/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 4.1 | 457/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.1 | 718/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 133.0 | 664/2181 |
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| 視網醇 | ug | 40.0 | 258/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 40.0 | 546/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.06 | 968/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.19 | 780/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.11 | 809/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.04 | 1682/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.9 | 995/2181 |
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| 葉酸 | ug | 6.0 | 1223/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.06 | 1681/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.06 | 1737/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.01 | 1445/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.01 | 857/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.08 | 1743/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 112.0 | 1292/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 245.0 | 1278/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 3273.0 | 1199/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 69.0 | 1355/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 55.0 | 1147/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 167.0 | 1143/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 304.0 | 1159/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 125.0 | 1266/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 93.0 | 1167/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 164.0 | 1188/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 198.0 | 1160/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 55.0 | 1151/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 324.0 | 1041/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 149.0 | 1192/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 134.0 | 1171/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 156.0 | 1119/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 260.0 | 1019/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 663.0 | 1185/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 74.0 | 1137/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 3.0 | 593/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 14.0 | 565/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 4.0 | 56/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 25.0 | 208/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 1.0 | 1018/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 60.0 | 93/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 1.0 | 652/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 1.0 | 841/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 1.0 | 557/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 102.0 | 139/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 44.0 | 749/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 793.0 | 767/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 12.0 | 1206/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 566.0 | 878/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 89.0 | 119/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 365.0 | 662/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 11.0 | 120/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 275.0 | 258/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 622.0 | 896/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 91.0 | 1338/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 1844.0 | 660/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 4.0 | 665/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 5.0 | 929/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 41.0 | 135/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 68.0 | 73/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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