資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 保久羊乳 |
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| | 羊奶 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 59.0 | 1489/2181 |
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| 水分 | g | 88.6 | 497/2181 |
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| 灰分 | g | 0.7 | 1478/2181 |
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| 熱量 | kcal | 59.0 | 1504/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 3.3 | 814/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 3.0 | 1311/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 4.5 | 1338/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 2.4 | 601/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 14.0 | 758/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 89.0 | 1056/2181 |
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| 鈉 | mg | 46.0 | 1097/2181 |
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| 鈣 | mg | 105.0 | 303/2181 |
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| 鉀 | mg | 156.0 | 1337/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.3 | 1692/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 12.0 | 1549/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 2.8 | 66/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 3.0 | 533/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.1 | 718/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.1 | 585/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 124.0 | 676/2181 |
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| 視網醇 | ug | 37.0 | 266/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 37.0 | 566/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.03 | 1528/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.03 | 933/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.21 | 400/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.05 | 1576/2181 |
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| 維生素C | mg | 1.0 | 998/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.03 | 1950/2181 |
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| 葉酸 | ug | 2.3 | 1429/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.14 | 1438/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.14 | 1509/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.01 | 1445/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.15 | 1606/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 76.0 | 1395/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 156.0 | 1403/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 2262.0 | 1294/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 70.0 | 1354/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 29.0 | 1270/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 93.0 | 1299/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 194.0 | 1262/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 158.0 | 1218/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 56.0 | 1319/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 112.0 | 1302/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 119.0 | 1293/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 45.0 | 1192/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 118.0 | 1267/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 10.0 | 1184/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 107.0 | 1286/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 91.0 | 1303/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 79.0 | 1294/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 136.0 | 1259/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 613.0 | 1213/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 90.0 | 1091/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 25.0 | 325/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 12.0 | 616/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 2.0 | 95/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 12.0 | 366/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 2.0 | 927/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 72.0 | 79/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 1.0 | 841/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 128.0 | 113/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 35.0 | 791/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 959.0 | 703/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 20.0 | 1073/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 772.0 | 831/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 204.0 | 71/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 483.0 | 575/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 2.0 | 248/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 328.0 | 215/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 808.0 | 848/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 111.0 | 1296/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 2375.0 | 596/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 1.0 | 718/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 11.0 | 669/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 72.0 | 96/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 89.0 | 61/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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