資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 脫脂強化奶粉(鈣&維生素A強化) |
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| | 乳粉 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 360.0 | 308/2181 |
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| 水分 | g | 3.5 | 2024/2181 |
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| 灰分 | g | 8.7 | 78/2181 |
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| 熱量 | kcal | 360.0 | 358/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 1.0 | 1149/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 38.0 | 29/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 48.8 | 336/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 0.7 | 920/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 9.72 | 215/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 27.0 | 690/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 1334.0 | 7/2181 |
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| 鈉 | mg | 387.0 | 362/2181 |
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| 鈣 | mg | 1743.0 | 7/2181 |
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| 鉀 | mg | 1516.0 | 53/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 5.2 | 74/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 124.0 | 177/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.4 | 1543/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 33.7 | 7/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.1 | 17/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 33.8 | 52/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 4790.0 | 70/2181 |
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| 視網醇 | ug | 1437.0 | 11/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 1437.0 | 30/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.66 | 51/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 3.99 | 121/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 3.79 | 5/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.37 | 318/2181 |
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| 維生素C | mg | 7.2 | 503/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 2.8 | 518/2181 |
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| 葉酸 | ug | 11.0 | 896/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.17 | 1366/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.17 | 1447/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.17 | 1573/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 1334.0 | 120/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 2980.0 | 43/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 40050.0 | 22/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 775.0 | 523/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 462.0 | 397/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 1938.0 | 16/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 3654.0 | 16/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 1440.0 | 207/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 1078.0 | 42/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 2080.0 | 11/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 2323.0 | 12/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 589.0 | 116/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 4180.0 | 4/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 450.0 | 25/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 1766.0 | 30/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 1673.0 | 19/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 1866.0 | 12/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 3152.0 | 20/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 8310.0 | 15/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 26.0 | 1376/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 5.0 | 538/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 9.0 | 689/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 12.0 | 366/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 8.0 | 521/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 16.0 | 144/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 2.0 | 627/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 5.0 | 498/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 1.0 | 557/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 34.0 | 223/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 15.0 | 932/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 314.0 | 997/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 8.0 | 1283/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 243.0 | 1045/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 29.0 | 189/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 147.0 | 856/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 4.0 | 206/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 110.0 | 486/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 261.0 | 1068/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 36.0 | 1516/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 726.0 | 899/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 4.0 | 982/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 15.0 | 184/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 23.0 | 99/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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