資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 脫脂強化奶粉(鈣&維生素C,E強化) |
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| | 乳粉 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 360.0 | 308/2181 |
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| 水分 | g | 0.8 | 2129/2181 |
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| 灰分 | g | 10.3 | 63/2181 |
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| 熱量 | kcal | 360.0 | 358/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 0.7 | 1228/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 32.8 | 49/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 55.4 | 285/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 0.5 | 1017/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 23.0 | 708/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 1047.0 | 14/2181 |
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| 鈉 | mg | 417.0 | 343/2181 |
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| 鈣 | mg | 2325.0 | 4/2181 |
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| 鉀 | mg | 2020.0 | 26/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 4.3 | 105/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 110.0 | 206/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.3 | 1686/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 17.5 | 14/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 17.5 | 129/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 3730.0 | 89/2181 |
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| 視網醇 | ug | 1119.0 | 16/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 1119.0 | 42/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.4 | 128/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 2.17 | 262/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 2.28 | 22/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.44 | 244/2181 |
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| 維生素C | mg | 116.2 | 25/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.96 | 964/2181 |
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| 葉酸 | ug | 12.9 | 821/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 12.93 | 43/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 12.93 | 52/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 12.93 | 119/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 1095.0 | 340/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 2545.0 | 80/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 34249.0 | 35/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 639.0 | 648/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 875.0 | 32/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 1706.0 | 28/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 3349.0 | 22/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 1183.0 | 402/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 868.0 | 87/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 1681.0 | 34/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 2012.0 | 20/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 226.0 | 569/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 3328.0 | 14/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 471.0 | 22/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 1523.0 | 46/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 1401.0 | 39/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 1692.0 | 20/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 2740.0 | 25/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 6914.0 | 33/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 25.0 | 1387/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 6.0 | 516/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 4.0 | 811/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 6.0 | 500/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 8.0 | 521/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 8.0 | 159/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 5.0 | 498/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 19.0 | 277/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 9.0 | 1010/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 186.0 | 1126/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 3.0 | 1410/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 148.0 | 1135/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 15.0 | 239/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 65.0 | 1026/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 5.0 | 194/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 58.0 | 635/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 161.0 | 1159/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 30.0 | 1540/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 461.0 | 1009/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 2.0 | 697/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 6.0 | 231/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 81.0 | 68/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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