資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 部份脫脂低乳糖奶粉 |
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| | 乳粉 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 416.0 | 207/2181 |
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| 水分 | g | 2.1 | 2079/2181 |
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| 灰分 | g | 7.2 | 107/2181 |
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| 熱量 | kcal | 416.0 | 219/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 10.4 | 483/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 34.6 | 41/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 45.6 | 371/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 7.7 | 231/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 51.0 | 581/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 202.0 | 547/2181 |
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| 鈉 | mg | 401.0 | 352/2181 |
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| 鈣 | mg | 1246.0 | 25/2181 |
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| 鉀 | mg | 1567.0 | 50/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 2.9 | 212/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 109.0 | 209/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.5 | 1405/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 384.0 | 426/2181 |
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| 視網醇 | ug | 115.0 | 131/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 115.0 | 314/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.3 | 196/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 3.54 | 146/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 3.14 | 10/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.23 | 597/2181 |
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| 維生素C | mg | 5.6 | 577/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.37 | 1491/2181 |
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| 葉酸 | ug | 9.6 | 971/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.36 | 1028/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.38 | 1092/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.02 | 739/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.04 | 1085/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.05 | 454/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.47 | 1138/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 1183.0 | 253/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 2691.0 | 66/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 37412.0 | 26/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 714.0 | 592/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 413.0 | 471/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 1865.0 | 19/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 3735.0 | 13/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 1267.0 | 317/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 947.0 | 67/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 1889.0 | 19/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 2242.0 | 15/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 427.0 | 232/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 3769.0 | 8/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 373.0 | 46/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 1818.0 | 25/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 1510.0 | 27/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 1771.0 | 18/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 2909.0 | 22/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 7889.0 | 19/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 186.0 | 938/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 146.0 | 34/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 279.0 | 25/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 341.0 | 83/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 181.0 | 423/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 3135.0 | 338/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 2327.0 | 563/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 309.0 | 55/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 1250.0 | 296/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 1155.0 | 76/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 2508.0 | 581/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 186.0 | 1154/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 7696.0 | 229/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 157.0 | 64/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 925.0 | 4/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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