資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 部份脫脂強化奶粉(纖維&鈣強化) |
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| | 乳粉 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 373.0 | 275/2181 |
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| 水分 | g | 2.9 | 2043/2181 |
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| 灰分 | g | 8.6 | 81/2181 |
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| 熱量 | kcal | 375.0 | 293/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 3.7 | 776/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 35.9 | 37/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 48.9 | 334/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.8 | 1112/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 2.6 | 566/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 188.17 | 37/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 24.0 | 703/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 1469.0 | 5/2181 |
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| 鈉 | mg | 412.0 | 346/2181 |
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| 鈣 | mg | 1707.0 | 9/2181 |
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| 鉀 | mg | 1239.0 | 76/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 3.5 | 168/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 120.0 | 185/2181 |
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| 鐵 | mg | 3.4 | 288/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 29.8 | 9/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 30.2 | 57/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.4 | 507/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 295.0 | 489/2181 |
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| 視網醇 | ug | 89.0 | 154/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 89.0 | 363/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.45 | 107/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 3.42 | 154/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 2.48 | 19/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.45 | 235/2181 |
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| 維生素C | mg | 5.7 | 569/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.48 | 1353/2181 |
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| 葉酸 | ug | 64.0 | 190/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.64 | 734/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.65 | 807/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.01 | 946/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.02 | 1289/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.01 | 857/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.68 | 970/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 1405.0 | 94/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 3106.0 | 38/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 40495.0 | 21/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 832.0 | 451/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 792.0 | 39/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 2201.0 | 8/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 4112.0 | 8/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 1427.0 | 212/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 1039.0 | 47/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 1854.0 | 22/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 2582.0 | 6/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 604.0 | 114/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 3863.0 | 7/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 421.0 | 30/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 2011.0 | 15/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 1605.0 | 22/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 1072.0 | 71/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 3233.0 | 17/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 8337.0 | 14/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 134.0 | 1011/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 13.0 | 591/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 4.0 | 56/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 23.0 | 221/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 3.0 | 841/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 73.0 | 78/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 2.0 | 627/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 1.0 | 841/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 2.0 | 532/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 171.0 | 99/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 68.0 | 643/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 1208.0 | 633/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 14.0 | 1165/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 849.0 | 809/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 116.0 | 96/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 408.0 | 633/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 16.0 | 97/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 448.0 | 159/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 934.0 | 817/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 151.0 | 1226/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 2592.0 | 557/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 3.0 | 1052/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 55.0 | 113/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 67.0 | 74/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 1.0 | 1156/2181 |
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