資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 乳品類 |
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| | 部份脫脂強化奶粉(脂肪酸調整) |
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| | 乳粉 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 481.0 | 145/2181 |
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| 水分 | g | 2.2 | 2074/2181 |
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| 灰分 | g | 5.7 | 147/2181 |
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| 熱量 | kcal | 481.0 | 155/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 23.5 | 231/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 22.7 | 161/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 45.9 | 369/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 10.2 | 140/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 57.0 | 518/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 837.0 | 28/2181 |
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| 鈉 | mg | 284.0 | 455/2181 |
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| 鈣 | mg | 969.0 | 40/2181 |
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| 鉀 | mg | 1291.0 | 70/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 5.4 | 64/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 75.0 | 286/2181 |
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| 鐵 | mg | 9.3 | 69/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 2164.0 | 151/2181 |
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| 視網醇 | ug | 649.0 | 32/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 649.0 | 76/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.36 | 157/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 1.64 | 330/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 1.64 | 43/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.69 | 101/2181 |
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| 維生素C | mg | 58.9 | 71/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 1.91 | 664/2181 |
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| 葉酸 | ug | 42.4 | 326/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 6.36 | 92/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 7.02 | 98/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.68 | 62/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 3.18 | 180/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.14 | 319/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 10.36 | 143/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 656.0 | 710/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 1735.0 | 401/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 23037.0 | 106/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 422.0 | 830/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 425.0 | 445/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 1132.0 | 83/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 2091.0 | 78/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 726.0 | 750/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 567.0 | 275/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 1044.0 | 138/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 1188.0 | 105/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 314.0 | 416/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 3329.0 | 13/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 285.0 | 140/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 953.0 | 159/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 921.0 | 188/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 1095.0 | 64/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 1775.0 | 197/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 4378.0 | 125/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 4103.0 | 225/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 99.0 | 71/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 195.0 | 33/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 489.0 | 71/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 161.0 | 453/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 4953.0 | 193/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 700.0 | 112/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 8233.0 | 206/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 374.0 | 48/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 2198.0 | 166/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 1640.0 | 50/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 8477.0 | 234/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 4803.0 | 246/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 10199.0 | 139/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 102.0 | 125/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 148.0 | 66/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 83.0 | 289/2181 |
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