資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 三合一麥片(野菜蘑菇) |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 388.0 | 242/2181 |
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| 水分 | g | 3.7 | 2019/2181 |
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| 灰分 | g | 7.7 | 93/2181 |
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| 熱量 | kcal | 399.0 | 243/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 9.0 | 533/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 6.8 | 1063/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 72.7 | 145/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 5.6 | 221/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 6.8 | 263/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 19.72 | 187/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 8.0 | 823/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 172.0 | 679/2181 |
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| 鈉 | mg | 1050.0 | 158/2181 |
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| 鈣 | mg | 1688.0 | 10/2181 |
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| 鉀 | mg | 289.0 | 770/2181 |
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| 銅 | mg | 0.216 | 39/2181 |
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| 鋅 | mg | 1.1 | 689/2181 |
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| 錳 | mg | 1.136 | 25/2181 |
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| 鎂 | mg | 45.0 | 421/2181 |
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| 鐵 | mg | 1.8 | 564/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 1.6 | 92/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.2 | 530/2181 |
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| 糖質總量 | g | 13.4 | 174/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.9 | 375/2181 |
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| 蔗糖 | g | 7.4 | 131/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 3.2 | 25/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 48.0 | 479/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 80.0 | 801/2181 |
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| 視網醇 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 8.0 | 1024/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.17 | 364/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.17 | 793/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.18 | 492/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 1.74 | 702/2181 |
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| 葉酸 | ug | 20.7 | 589/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.73 | 661/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.96 | 602/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 2.14 | 234/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.72 | 142/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 3.59 | 332/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 15.86 | 67/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 2.17 | 8/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 258.0 | 1074/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 380.0 | 1122/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 5719.0 | 1074/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 263.0 | 1046/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 47.0 | 1180/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 231.0 | 1061/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 474.0 | 1031/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 241.0 | 1126/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 124.0 | 1092/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 299.0 | 1033/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 291.0 | 1052/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 79.0 | 1081/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 419.0 | 927/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 54.0 | 932/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 282.0 | 1035/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 204.0 | 1067/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 174.0 | 1076/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 218.0 | 1110/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 1680.0 | 899/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 655.0 | 702/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 10.0 | 462/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 5.0 | 788/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 6.0 | 500/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 7.0 | 580/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 14.0 | 149/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 7.0 | 395/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 3409.0 | 20/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 8.0 | 1026/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 1196.0 | 641/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 32.0 | 924/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 1469.0 | 675/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 250.0 | 63/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 444.0 | 599/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 1238.0 | 72/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 1492.0 | 708/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 686.0 | 828/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 6823.0 | 259/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 15.0 | 573/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 232.0 | 48/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 16.0 | 687/2181 |
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