| | 加工調理食品及其他類 |
|---|
| | 三角飯糰(肉鬆) |
|---|
| | |
|---|
| | 單位 | 含量 | 排名 |
|---|
| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 215.0 | 703/2180 |
|---|
| 水分 | g | 51.2 | 1546/2180 |
|---|
| 灰分 | g | 0.9 | 1272/2180 |
|---|
| 熱量 | kcal | 219.0 | 710/2180 |
|---|
| 粗脂肪 | g | 5.5 | 686/2180 |
|---|
| 粗蛋白 | g | 5.8 | 1110/2180 |
|---|
| 總碳水化合物 | g | 36.6 | 423/2180 |
|---|
| 膳食纖維 | g | 1.9 | 658/2180 |
|---|
| 飽和脂肪 | g | 0.8 | 891/2180 |
|---|
| 其他 | 反式脂肪 | mg | 39.05 | 143/2180 |
|---|
| 膽固醇 | mg | 6.0 | 841/2180 |
|---|
| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 礦物質 | 磷 | mg | 41.0 | 1427/2180 |
|---|
| 鈉 | mg | 224.0 | 502/2180 |
|---|
| 鈣 | mg | 12.0 | 1286/2180 |
|---|
| 鉀 | mg | 74.0 | 1835/2180 |
|---|
| 銅 | mg | 0.135 | 68/2180 |
|---|
| 鋅 | mg | 0.5 | 1303/2180 |
|---|
| 錳 | mg | 0.324 | 65/2180 |
|---|
| 鎂 | mg | 9.0 | 1773/2180 |
|---|
| 鐵 | mg | 0.3 | 1685/2180 |
|---|
| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 果糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 糖質總量 | g | 1.9 | 622/2180 |
|---|
| 葡萄糖 | g | 0.1 | 717/2180 |
|---|
| 蔗糖 | g | 1.6 | 356/2180 |
|---|
| 麥芽糖 | g | 0.3 | 170/2180 |
|---|
| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| β-胡蘿蔔素 | ug | 102.0 | 391/2180 |
|---|
| 維生素A總量(IU) | I.U. | 172.0 | 605/2180 |
|---|
| 視網醇 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 視網醇當量(RE) | ug | 17.0 | 788/2180 |
|---|
| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.02 | 1709/2180 |
|---|
| 維生素B12 | ug | 0.97 | 438/2180 |
|---|
| 維生素B2 | mg | 0.05 | 1348/2180 |
|---|
| 維生素B6 | mg | 0.02 | 1856/2180 |
|---|
| 維生素C | mg | 1.5 | 884/2180 |
|---|
| 菸鹼素 | mg | 0.19 | 1729/2180 |
|---|
| 葉酸 | ug | 21.9 | 569/2180 |
|---|
| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素E | α-生育酚 | mg | 50.25 | 4/2180 |
|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 50.59 | 4/2180 |
|---|
| β-生育酚 | mg | 0.07 | 399/2180 |
|---|
| γ-生育酚 | mg | 2.85 | 196/2180 |
|---|
| δ-生育酚 | mg | 0.6 | 170/2180 |
|---|
| 維生素E總量 | mg | 53.76 | 17/2180 |
|---|
| 維生素K | 維生素K1 | ug | 64.69 | 39/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 355.0 | 965/2180 |
|---|
| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 555.0 | 992/2180 |
|---|
| 水解胺基酸總量 | mg | 5548.0 | 1081/2180 |
|---|
| 甘胺酸(Gly) | mg | 271.0 | 1037/2180 |
|---|
| 甲硫胺酸(Met) | mg | 90.0 | 1003/2180 |
|---|
| 異白胺酸(Ile) | mg | 230.0 | 1065/2180 |
|---|
| 白胺酸(Leu) | mg | 471.0 | 1033/2180 |
|---|
| 精胺酸(Arg) | mg | 407.0 | 964/2180 |
|---|
| 組胺酸(His) | mg | 122.0 | 1098/2180 |
|---|
| 絲胺酸(Ser) | mg | 271.0 | 1058/2180 |
|---|
| 纈胺酸(Val) | mg | 269.0 | 1075/2180 |
|---|
| 胱胺酸(Cys) | mg | 63.0 | 1122/2180 |
|---|
| 脯胺酸(Pro) | mg | 470.0 | 869/2180 |
|---|
| 色胺酸(Trp) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 276.0 | 1044/2180 |
|---|
| 酥胺酸(Thr) | mg | 215.0 | 1050/2180 |
|---|
| 酪胺酸(Tyr) | mg | 232.0 | 994/2180 |
|---|
| 離胺酸(Lys) | mg | 270.0 | 995/2180 |
|---|
| 麩胺酸(Glu) | mg | 981.0 | 1092/2180 |
|---|
| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 2202.0 | 366/2180 |
|---|
| 其他脂肪酸 | mg | 846.0 | 11/2180 |
|---|
| 十七酸(17:0) | mg | 5.0 | 788/2180 |
|---|
| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 山酸(22:0) | mg | 16.0 | 341/2180 |
|---|
| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿四酸(24:0) | mg | 7.0 | 394/2180 |
|---|
| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 16.0 | 343/2180 |
|---|
| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 15.0 | 932/2180 |
|---|
| 棕櫚酸(16:0) | mg | 703.0 | 790/2180 |
|---|
| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 283.0 | 241/2180 |
|---|
| 油酸(18:1) | mg | 1323.0 | 698/2180 |
|---|
| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 硬脂酸(18:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 18.0 | 873/2180 |
|---|
| 脂肪酸M總量 | mg | 1354.0 | 731/2180 |
|---|
| 脂肪酸P總量 | mg | 2501.0 | 419/2180 |
|---|
| 脂肪酸S總量 | mg | 764.0 | 887/2180 |
|---|
| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 花生酸(20:0) | mg | 16.0 | 549/2180 |
|---|
| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鱈烯酸(20:1) | mg | 16.0 | 687/2180 |
|---|