資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 三角飯糰(肉鬆) |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 215.0 | 704/2181 |
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| 水分 | g | 51.2 | 1546/2181 |
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| 灰分 | g | 0.9 | 1272/2181 |
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| 熱量 | kcal | 219.0 | 711/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 5.5 | 686/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 5.8 | 1110/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 36.6 | 423/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 1.9 | 657/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 0.8 | 891/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 39.05 | 143/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 6.0 | 841/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 41.0 | 1427/2181 |
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| 鈉 | mg | 224.0 | 502/2181 |
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| 鈣 | mg | 12.0 | 1286/2181 |
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| 鉀 | mg | 74.0 | 1835/2181 |
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| 銅 | mg | 0.135 | 68/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.5 | 1302/2181 |
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| 錳 | mg | 0.324 | 65/2181 |
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| 鎂 | mg | 9.0 | 1773/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.3 | 1686/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 1.9 | 623/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.1 | 718/2181 |
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| 蔗糖 | g | 1.6 | 357/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.3 | 170/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 102.0 | 391/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 172.0 | 605/2181 |
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| 視網醇 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 17.0 | 788/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.02 | 1709/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.97 | 438/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.05 | 1348/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.02 | 1857/2181 |
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| 維生素C | mg | 1.5 | 885/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.19 | 1729/2181 |
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| 葉酸 | ug | 21.9 | 569/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 50.25 | 4/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 50.59 | 4/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.07 | 400/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 2.85 | 196/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.6 | 170/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 53.76 | 17/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 64.69 | 39/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 355.0 | 965/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 555.0 | 992/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 5548.0 | 1081/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 271.0 | 1037/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 90.0 | 1003/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 230.0 | 1065/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 471.0 | 1033/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 407.0 | 964/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 122.0 | 1097/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 271.0 | 1058/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 269.0 | 1075/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 63.0 | 1121/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 470.0 | 869/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 276.0 | 1044/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 215.0 | 1050/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 232.0 | 994/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 270.0 | 995/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 981.0 | 1092/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 2202.0 | 366/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 846.0 | 11/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 5.0 | 788/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 16.0 | 341/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 7.0 | 395/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 16.0 | 343/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 15.0 | 932/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 703.0 | 790/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 283.0 | 241/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 1323.0 | 698/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 18.0 | 873/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 1354.0 | 731/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 2501.0 | 419/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 764.0 | 887/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 16.0 | 549/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 16.0 | 687/2181 |
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