資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 冷凍牛肉包子 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 265.0 | 570/2181 |
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| 水分 | g | 37.4 | 1641/2181 |
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| 灰分 | g | 1.1 | 1005/2181 |
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| 熱量 | kcal | 269.0 | 595/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 4.6 | 721/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 10.8 | 825/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 46.1 | 367/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 1.8 | 686/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 2.5 | 582/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 16.0 | 743/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 123.0 | 891/2181 |
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| 鈉 | mg | 261.0 | 468/2181 |
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| 鈣 | mg | 5.0 | 1840/2181 |
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| 鉀 | mg | 122.0 | 1575/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.4 | 1501/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 17.0 | 1217/2181 |
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| 鐵 | mg | 1.3 | 740/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 22.0 | 580/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 100.0 | 747/2181 |
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| 視網醇 | ug | 19.0 | 384/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 23.0 | 706/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.07 | 837/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.55 | 583/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.1 | 883/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.26 | 506/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 1.26 | 818/2181 |
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| 葉酸 | ug | 20.3 | 598/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 1.32 | 399/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 1.83 | 347/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.63 | 72/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 1.75 | 251/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.61 | 167/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 4.31 | 293/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 500.0 | 828/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 769.0 | 858/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 10229.0 | 804/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 451.0 | 794/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 51.0 | 1167/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 426.0 | 778/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 812.0 | 788/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 503.0 | 901/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 275.0 | 730/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 441.0 | 818/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 473.0 | 807/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 219.0 | 593/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 791.0 | 349/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 52.0 | 943/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 432.0 | 835/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 398.0 | 775/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 306.0 | 875/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 669.0 | 732/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 2661.0 | 542/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 444.0 | 796/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 305.0 | 84/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 58.0 | 692/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 1255.0 | 619/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 45.0 | 818/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 1481.0 | 672/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 69.0 | 141/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 555.0 | 554/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 288.0 | 240/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 1538.0 | 699/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 489.0 | 941/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 2543.0 | 567/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 11.0 | 669/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 59.0 | 107/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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