| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 冷凍豬肉包子 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 263.0 | 580/2180 |
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| 水分 | g | 44.0 | 1601/2180 |
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| 灰分 | g | 1.0 | 1135/2180 |
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| 熱量 | kcal | 266.0 | 603/2180 |
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| 粗脂肪 | g | 9.2 | 525/2180 |
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| 粗蛋白 | g | 7.6 | 995/2180 |
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| 總碳水化合物 | g | 38.2 | 411/2180 |
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| 膳食纖維 | g | 1.5 | 812/2180 |
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| 飽和脂肪 | g | 3.5 | 458/2180 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 8.72 | 224/2180 |
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| 膽固醇 | mg | 14.0 | 758/2180 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 198.0 | 566/2180 |
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| 鈉 | mg | 230.0 | 495/2180 |
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| 鈣 | mg | 19.0 | 1016/2180 |
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| 鉀 | mg | 114.0 | 1632/2180 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鋅 | mg | 0.6 | 1139/2180 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鎂 | mg | 17.0 | 1218/2180 |
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| 鐵 | mg | 0.7 | 1187/2180 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 果糖 | g | 1.0 | 324/2180 |
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| 糖質總量 | g | 6.4 | 345/2180 |
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| 葡萄糖 | g | 1.9 | 219/2180 |
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| 蔗糖 | g | 2.6 | 297/2180 |
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| 麥芽糖 | g | 0.9 | 92/2180 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 13.0 | 646/2180 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 88.0 | 773/2180 |
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| 視網醇 | ug | 20.0 | 375/2180 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 22.0 | 718/2180 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.18 | 338/2180 |
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| 維生素B12 | ug | 0.16 | 803/2180 |
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| 維生素B2 | mg | 0.08 | 1023/2180 |
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| 維生素B6 | mg | 0.09 | 1224/2180 |
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| 維生素C | mg | 0.9 | 1017/2180 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.98 | 955/2180 |
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| 葉酸 | ug | 24.3 | 525/2180 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.4 | 973/2180 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.51 | 940/2180 |
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| β-生育酚 | mg | 0.14 | 250/2180 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.35 | 536/2180 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.16 | 302/2180 |
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| 維生素E總量 | mg | 1.05 | 750/2180 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 317.0 | 1002/2180 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 446.0 | 1058/2180 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 8003.0 | 929/2180 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 346.0 | 928/2180 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 105.0 | 957/2180 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 308.0 | 925/2180 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 578.0 | 939/2180 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 345.0 | 1019/2180 |
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| 組胺酸(His) | mg | 189.0 | 923/2180 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 339.0 | 981/2180 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 352.0 | 979/2180 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 187.0 | 715/2180 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 821.0 | 309/2180 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 72.0 | 846/2180 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 378.0 | 911/2180 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 243.0 | 992/2180 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 228.0 | 1003/2180 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 314.0 | 937/2180 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 2434.0 | 645/2180 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 1694.0 | 446/2180 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 109.0 | 128/2180 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 9.0 | 689/2180 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 山酸(22:0) | mg | 5.0 | 684/2180 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 2.0 | 627/2180 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 2.0 | 624/2180 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 2.0 | 731/2180 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 70.0 | 161/2180 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 109.0 | 537/2180 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 2323.0 | 435/2180 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 106.0 | 532/2180 |
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| 油酸(18:1) | mg | 3677.0 | 454/2180 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 3.0 | 377/2180 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 952.0 | 365/2180 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 136.0 | 428/2180 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 3851.0 | 474/2180 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 1811.0 | 539/2180 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 3516.0 | 452/2180 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 7.0 | 627/2180 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 16.0 | 549/2180 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 64.0 | 357/2180 |
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