| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 熱狗 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 257.0 | 597/2180 |
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| 水分 | g | 56.4 | 1492/2180 |
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| 灰分 | g | 1.9 | 501/2180 |
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| 熱量 | kcal | 257.0 | 621/2180 |
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| 粗脂肪 | g | 18.1 | 295/2180 |
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| 粗蛋白 | g | 13.3 | 702/2180 |
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| 總碳水化合物 | g | 10.2 | 969/2180 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 飽和脂肪 | g | 6.6 | 271/2180 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 85.58 | 86/2180 |
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| 膽固醇 | mg | 48.0 | 597/2180 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 164.0 | 718/2180 |
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| 鈉 | mg | 607.0 | 247/2180 |
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| 鈣 | mg | 14.0 | 1189/2180 |
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| 鉀 | mg | 145.0 | 1408/2180 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鋅 | mg | 1.2 | 648/2180 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鎂 | mg | 11.0 | 1616/2180 |
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| 鐵 | mg | 1.6 | 616/2180 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.1 | 138/2180 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 糖質總量 | g | 2.9 | 540/2180 |
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| 葡萄糖 | g | 0.3 | 580/2180 |
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| 蔗糖 | g | 2.2 | 314/2180 |
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| 麥芽糖 | g | 0.3 | 170/2180 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 80.0 | 801/2180 |
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| 視網醇 | ug | 24.0 | 337/2180 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 24.0 | 696/2180 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.2 | 305/2180 |
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| 維生素B12 | ug | 0.51 | 599/2180 |
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| 維生素B2 | mg | 0.11 | 809/2180 |
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| 維生素B6 | mg | 0.08 | 1298/2180 |
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| 維生素C | mg | 45.4 | 101/2180 |
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| 菸鹼素 | mg | 2.03 | 638/2180 |
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| 葉酸 | ug | 13.2 | 811/2180 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.29 | 1142/2180 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.3 | 1206/2180 |
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| β-生育酚 | mg | 0.01 | 944/2180 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.07 | 932/2180 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.03 | 557/2180 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.39 | 1243/2180 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 690.0 | 684/2180 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 1154.0 | 716/2180 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 11916.0 | 727/2180 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 823.0 | 467/2180 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 222.0 | 693/2180 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 504.0 | 712/2180 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 922.0 | 734/2180 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 895.0 | 640/2180 |
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| 組胺酸(His) | mg | 353.0 | 620/2180 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 504.0 | 749/2180 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 565.0 | 732/2180 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 194.0 | 683/2180 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 676.0 | 535/2180 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 20.0 | 1100/2180 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 533.0 | 717/2180 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 483.0 | 717/2180 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 405.0 | 730/2180 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 902.0 | 635/2180 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 2072.0 | 766/2180 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 3015.0 | 285/2180 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 185.0 | 71/2180 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 17.0 | 503/2180 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 5.0 | 541/2180 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 山酸(22:0) | mg | 8.0 | 521/2180 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 22.0 | 334/2180 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 21.0 | 482/2180 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 2.0 | 731/2180 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 2.0 | 532/2180 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 11.0 | 362/2180 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 422.0 | 216/2180 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 4232.0 | 242/2180 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 210.0 | 316/2180 |
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| 油酸(18:1) | mg | 7598.0 | 228/2180 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 4.0 | 354/2180 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 2036.0 | 187/2180 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 3.0 | 229/2180 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 223.0 | 305/2180 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 8185.0 | 246/2180 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 3317.0 | 325/2180 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 6572.0 | 269/2180 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 19.0 | 220/2180 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 46.0 | 331/2180 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 35.0 | 306/2180 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 143.0 | 185/2180 |
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