資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 玉米粒罐頭 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 83.0 | 1314/2181 |
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| 水分 | g | 78.3 | 892/2181 |
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| 灰分 | g | 1.0 | 1135/2181 |
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| 熱量 | kcal | 90.0 | 1274/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 1.4 | 1051/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 2.3 | 1398/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 16.9 | 691/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 3.6 | 316/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 0.3 | 1144/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 57.0 | 1277/2181 |
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| 鈉 | mg | 208.0 | 524/2181 |
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| 鈣 | mg | 4.0 | 1929/2181 |
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| 鉀 | mg | 190.0 | 1165/2181 |
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| 銅 | mg | 0.004 | 326/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.4 | 1501/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 17.0 | 1217/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.5 | 1405/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 2.4 | 177/2181 |
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| 糖質總量 | g | 4.6 | 431/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.9 | 375/2181 |
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| 蔗糖 | g | 1.3 | 389/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 8.0 | 116/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 25.0 | 564/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 48.0 | 951/2181 |
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| 視網醇 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 5.0 | 1154/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.03 | 1528/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.06 | 1205/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.09 | 1224/2181 |
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| 維生素C | mg | 4.9 | 619/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 1.01 | 930/2181 |
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| 葉酸 | ug | 25.9 | 497/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.1 | 1555/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.13 | 1543/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.23 | 628/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.01 | 857/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.35 | 1286/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 222.0 | 1126/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 166.0 | 1390/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 2181.0 | 1301/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 87.0 | 1311/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 31.0 | 1257/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 71.0 | 1370/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 245.0 | 1220/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 89.0 | 1361/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 72.0 | 1242/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 112.0 | 1302/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 107.0 | 1328/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 48.0 | 1179/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 180.0 | 1212/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 3.0 | 1239/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 96.0 | 1316/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 84.0 | 1329/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 92.0 | 1257/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 79.0 | 1406/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 397.0 | 1304/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 648.0 | 704/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 5.0 | 538/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 4.0 | 747/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 4.0 | 555/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 1.0 | 1298/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 262.0 | 1042/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 27.0 | 980/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 426.0 | 927/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 40.0 | 1133/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 433.0 | 966/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 675.0 | 833/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 323.0 | 1087/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 12.0 | 639/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 6.0 | 910/2181 |
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