資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 加工調理食品及其他類 |
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| | 糯米飯糰 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 333.0 | 430/2181 |
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| 水分 | g | 37.0 | 1644/2181 |
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| 灰分 | g | 1.2 | 876/2181 |
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| 熱量 | kcal | 335.0 | 466/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 17.6 | 303/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 5.9 | 1107/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 38.3 | 410/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 1.1 | 1020/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 3.9 | 427/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 78.0 | 1138/2181 |
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| 鈉 | mg | 393.0 | 357/2181 |
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| 鈣 | mg | 15.0 | 1148/2181 |
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| 鉀 | mg | 86.0 | 1784/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.7 | 1025/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 22.0 | 981/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.6 | 1287/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 2.0 | 811/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 47.0 | 964/2181 |
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| 視網醇 | ug | 13.0 | 458/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 13.0 | 867/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.06 | 968/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.44 | 627/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.02 | 1848/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.06 | 1470/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.8 | 1065/2181 |
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| 葉酸 | ug | 14.0 | 781/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.64 | 734/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.95 | 608/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.1 | 324/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 2.42 | 219/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.61 | 167/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 3.77 | 319/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 249.0 | 1092/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 377.0 | 1126/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 5930.0 | 1064/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 230.0 | 1078/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 27.0 | 1279/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 212.0 | 1082/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 424.0 | 1066/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 332.0 | 1033/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 148.0 | 1051/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 282.0 | 1048/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 266.0 | 1080/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 238.0 | 542/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 555.0 | 772/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 70.0 | 859/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 282.0 | 1035/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 186.0 | 1090/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 213.0 | 1025/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 182.0 | 1171/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 1657.0 | 907/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 8772.0 | 121/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 26.0 | 364/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 7.0 | 469/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 14.0 | 362/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 40.0 | 768/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 3034.0 | 352/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 945.0 | 83/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 3872.0 | 429/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 722.0 | 462/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 46.0 | 690/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 3955.0 | 460/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 9768.0 | 134/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 3877.0 | 427/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 14.0 | 258/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 37.0 | 381/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 42.0 | 262/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 28.0 | 564/2181 |
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