| | 糕餅點心類 |
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| | 冰淇淋粉(香草) |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 430.0 | 193/2180 |
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| 水分 | g | 3.1 | 2032/2180 |
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| 灰分 | g | 4.0 | 239/2180 |
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| 熱量 | kcal | 430.0 | 203/2180 |
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| 粗脂肪 | g | 11.7 | 443/2180 |
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| 粗蛋白 | g | 15.9 | 588/2180 |
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| 總碳水化合物 | g | 65.3 | 201/2180 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 飽和脂肪 | g | 11.3 | 115/2180 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 膽固醇 | mg | 15.0 | 748/2180 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 396.0 | 171/2180 |
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| 鈉 | mg | 583.0 | 259/2180 |
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| 鈣 | mg | 453.0 | 89/2180 |
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| 鉀 | mg | 645.0 | 173/2180 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鋅 | mg | 1.7 | 466/2180 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鎂 | mg | 47.0 | 407/2180 |
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| 鐵 | mg | 0.3 | 1685/2180 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 糖質總量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 20.0 | 1191/2180 |
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| 視網醇 | ug | 6.0 | 594/2180 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 6.0 | 1091/2180 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.16 | 386/2180 |
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| 維生素B12 | ug | 0.58 | 571/2180 |
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| 維生素B2 | mg | 1.44 | 49/2180 |
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| 維生素B6 | mg | 0.1 | 1145/2180 |
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| 維生素C | mg | 1.1 | 964/2180 |
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| 菸鹼素 | mg | 2.7 | 534/2180 |
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| 葉酸 | ug | 6.0 | 1222/2180 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.09 | 1595/2180 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.09 | 1643/2180 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.03 | 1164/2180 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.02 | 647/2180 |
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| 維生素E總量 | mg | 0.14 | 1623/2180 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 522.0 | 817/2180 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 1137.0 | 721/2180 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 16107.0 | 500/2180 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 389.0 | 875/2180 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 397.0 | 498/2180 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 759.0 | 457/2180 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 1494.0 | 366/2180 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 592.0 | 838/2180 |
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| 組胺酸(His) | mg | 445.0 | 465/2180 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 805.0 | 318/2180 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 931.0 | 327/2180 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 163.0 | 801/2180 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 1605.0 | 75/2180 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 170.0 | 484/2180 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 742.0 | 419/2180 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 644.0 | 560/2180 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 726.0 | 252/2180 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 1235.0 | 481/2180 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 3351.0 | 221/2180 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 13.0 | 1480/2180 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 41.0 | 223/2180 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 8.0 | 46/2180 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 15.0 | 303/2180 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 山酸(22:0) | mg | 27.0 | 232/2180 |
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| 己酸(6:0) | mg | 23.0 | 133/2180 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 5.0 | 497/2180 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 3184.0 | 22/2180 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 4.0 | 1148/2180 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 2159.0 | 467/2180 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 2.0 | 1452/2180 |
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| 油酸(18:1) | mg | 363.0 | 957/2180 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 245.0 | 64/2180 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 2540.0 | 135/2180 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 1196.0 | 74/2180 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 366.0 | 998/2180 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 15.0 | 1595/2180 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 11321.0 | 114/2180 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 36.0 | 291/2180 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 267.0 | 41/2180 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 1576.0 | 2/2180 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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