資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 糕餅點心類 |
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| | 可頌 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 448.0 | 175/2181 |
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| 水分 | g | 18.3 | 1742/2181 |
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| 灰分 | g | 1.3 | 777/2181 |
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| 熱量 | kcal | 452.0 | 180/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 26.1 | 203/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 7.3 | 1024/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 47.1 | 353/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 2.1 | 600/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 14.1 | 80/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 32.0 | 672/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 107.0 | 959/2181 |
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| 鈉 | mg | 360.0 | 379/2181 |
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| 鈣 | mg | 36.0 | 743/2181 |
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| 鉀 | mg | 122.0 | 1575/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 1.1 | 689/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 23.0 | 933/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.7 | 1188/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 1.2 | 99/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 2.2 | 200/2181 |
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| 糖質總量 | g | 6.6 | 335/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 1.2 | 309/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.5 | 485/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 1.5 | 50/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 201.0 | 311/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 552.0 | 361/2181 |
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| 視網醇 | ug | 65.0 | 186/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 98.0 | 346/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.19 | 318/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.08 | 875/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.17 | 530/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.04 | 1682/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 1.15 | 858/2181 |
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| 葉酸 | ug | 19.6 | 619/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 3.03 | 175/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 3.3 | 185/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.2 | 198/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 1.62 | 263/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.21 | 283/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 5.06 | 271/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 287.0 | 1040/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 412.0 | 1088/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 8612.0 | 887/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 301.0 | 997/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 140.0 | 844/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 329.0 | 890/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 633.0 | 886/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 294.0 | 1071/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 190.0 | 917/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 401.0 | 876/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 882.0 | 55/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 812.0 | 321/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 84.0 | 789/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 430.0 | 840/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 252.0 | 963/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 282.0 | 907/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 248.0 | 1053/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 2635.0 | 555/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 3142.0 | 274/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 6.0 | 516/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 62.0 | 128/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 13.0 | 22/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 83.0 | 65/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 28.0 | 226/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 6.0 | 551/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 21.0 | 181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 891.0 | 50/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 165.0 | 445/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 9506.0 | 50/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 169.0 | 371/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 8417.0 | 201/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 213.0 | 70/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 1940.0 | 193/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 69.0 | 26/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 1108.0 | 83/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 8680.0 | 227/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 3328.0 | 324/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 14089.0 | 80/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 11.0 | 596/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 77.0 | 159/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 146.0 | 67/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 29.0 | 555/2181 |
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