資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 糕餅點心類 |
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| | 提拉米蘇(圓形) |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 327.0 | 444/2181 |
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| 水分 | g | 48.7 | 1562/2181 |
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| 灰分 | g | 0.7 | 1478/2181 |
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| 熱量 | kcal | 328.0 | 492/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 25.1 | 209/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 4.4 | 1172/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 21.1 | 582/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.6 | 1186/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 16.3 | 53/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 108.0 | 219/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 106.0 | 961/2181 |
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| 鈉 | mg | 105.0 | 682/2181 |
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| 鈣 | mg | 73.0 | 436/2181 |
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| 鉀 | mg | 147.0 | 1392/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.6 | 1139/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 16.0 | 1270/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.6 | 1287/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 2.1 | 78/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 2.4 | 177/2181 |
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| 糖質總量 | g | 10.6 | 223/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 5.4 | 179/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.8 | 105/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 116.0 | 383/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 858.0 | 273/2181 |
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| 視網醇 | ug | 199.0 | 89/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 219.0 | 199/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.05 | 1140/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.35 | 676/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.21 | 400/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.01 | 1968/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葉酸 | ug | 12.9 | 821/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 1.07 | 477/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 1.2 | 503/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.09 | 348/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.79 | 400/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.08 | 385/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 2.03 | 494/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 225.0 | 1124/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 349.0 | 1157/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 4413.0 | 1134/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 265.0 | 1043/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 106.0 | 953/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 192.0 | 1115/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 361.0 | 1108/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 222.0 | 1150/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 104.0 | 1139/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 240.0 | 1097/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 247.0 | 1102/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 47.0 | 1184/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 349.0 | 1006/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 72.0 | 847/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 206.0 | 1115/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 170.0 | 1108/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 161.0 | 1110/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 299.0 | 952/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 798.0 | 1132/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 1870.0 | 420/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 46.0 | 241/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 124.0 | 56/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 193.0 | 21/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 24.0 | 255/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 289.0 | 22/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 11.0 | 464/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 8.0 | 569/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 6.0 | 441/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 14.0 | 362/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 1847.0 | 30/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 390.0 | 235/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 7496.0 | 94/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 231.0 | 286/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 5991.0 | 295/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 554.0 | 28/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 2684.0 | 123/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 170.0 | 13/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 2315.0 | 39/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 6570.0 | 309/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 2176.0 | 476/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 16288.0 | 52/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 42.0 | 359/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 49.0 | 227/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 297.0 | 37/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 409.0 | 13/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 20.0 | 638/2181 |
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