資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 糕餅點心類 |
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| | 蜂蜜蛋糕(巧克力) |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 338.0 | 419/2181 |
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| 水分 | g | 33.5 | 1663/2181 |
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| 灰分 | g | 0.9 | 1272/2181 |
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| 熱量 | kcal | 341.0 | 452/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 15.6 | 340/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 6.9 | 1055/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 43.1 | 388/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 1.4 | 868/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 3.7 | 439/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 146.0 | 170/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 135.0 | 840/2181 |
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| 鈉 | mg | 134.0 | 621/2181 |
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| 鈣 | mg | 28.0 | 839/2181 |
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| 鉀 | mg | 185.0 | 1184/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.9 | 815/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 25.0 | 860/2181 |
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| 鐵 | mg | 1.6 | 617/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.2 | 131/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 21.3 | 94/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.2 | 646/2181 |
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| 蔗糖 | g | 18.6 | 55/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 2.3 | 33/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 64.0 | 447/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 333.0 | 463/2181 |
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| 視網醇 | ug | 68.0 | 183/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 78.0 | 385/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.02 | 1709/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.4 | 655/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.2 | 428/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.09 | 1224/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.25 | 1643/2181 |
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| 葉酸 | ug | 29.2 | 452/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.81 | 609/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 1.2 | 503/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.26 | 163/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 2.39 | 221/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.73 | 141/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 4.19 | 298/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 387.0 | 936/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 658.0 | 910/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 7346.0 | 964/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 256.0 | 1053/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 160.0 | 787/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 339.0 | 877/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 605.0 | 910/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 413.0 | 958/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 165.0 | 1003/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 475.0 | 789/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 437.0 | 850/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 268.0 | 489/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 406.0 | 937/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 76.0 | 824/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 374.0 | 915/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 318.0 | 865/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 243.0 | 976/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 382.0 | 874/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 1384.0 | 994/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 4546.0 | 209/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 7.0 | 504/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 8.0 | 706/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 55.0 | 149/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 7.0 | 539/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 7.0 | 577/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 16.0 | 224/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 6.0 | 465/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 96.0 | 568/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 2139.0 | 473/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 309.0 | 220/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 6920.0 | 251/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 1389.0 | 265/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 39.0 | 744/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 7062.0 | 284/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 4870.0 | 241/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 3709.0 | 436/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 56.0 | 206/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 46.0 | 448/2181 |
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