| | 糕餅點心類 |
|---|
| | 蜂蜜蛋糕(起司) |
|---|
| | |
|---|
| | 單位 | 含量 | 排名 |
|---|
| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 351.0 | 368/2180 |
|---|
| 水分 | g | 33.8 | 1658/2180 |
|---|
| 灰分 | g | 0.8 | 1368/2180 |
|---|
| 熱量 | kcal | 352.0 | 405/2180 |
|---|
| 粗脂肪 | g | 18.1 | 295/2180 |
|---|
| 粗蛋白 | g | 7.4 | 1020/2180 |
|---|
| 總碳水化合物 | g | 39.9 | 402/2180 |
|---|
| 膳食纖維 | g | 0.7 | 1146/2180 |
|---|
| 飽和脂肪 | g | 5.7 | 299/2180 |
|---|
| 其他 | 反式脂肪 | mg | 80.48 | 92/2180 |
|---|
| 膽固醇 | mg | 162.0 | 153/2180 |
|---|
| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 礦物質 | 磷 | mg | 130.0 | 862/2180 |
|---|
| 鈉 | mg | 170.0 | 567/2180 |
|---|
| 鈣 | mg | 31.0 | 801/2180 |
|---|
| 鉀 | mg | 111.0 | 1646/2180 |
|---|
| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鋅 | mg | 0.8 | 908/2180 |
|---|
| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鎂 | mg | 11.0 | 1616/2180 |
|---|
| 鐵 | mg | 1.1 | 849/2180 |
|---|
| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.2 | 131/2180 |
|---|
| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 果糖 | g | 0.2 | 529/2180 |
|---|
| 糖質總量 | g | 21.3 | 93/2180 |
|---|
| 葡萄糖 | g | 0.2 | 645/2180 |
|---|
| 蔗糖 | g | 20.6 | 44/2180 |
|---|
| 麥芽糖 | g | 0.1 | 201/2180 |
|---|
| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| β-胡蘿蔔素 | ug | 27.0 | 557/2180 |
|---|
| 維生素A總量(IU) | I.U. | 482.0 | 384/2180 |
|---|
| 視網醇 | ug | 131.0 | 122/2180 |
|---|
| 視網醇當量(RE) | ug | 136.0 | 282/2180 |
|---|
| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.05 | 1140/2180 |
|---|
| 維生素B12 | ug | 0.66 | 540/2180 |
|---|
| 維生素B2 | mg | 0.26 | 301/2180 |
|---|
| 維生素B6 | mg | 0.06 | 1469/2180 |
|---|
| 維生素C | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 菸鹼素 | mg | 0.26 | 1629/2180 |
|---|
| 葉酸 | ug | 31.9 | 413/2180 |
|---|
| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.98 | 522/2180 |
|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 1.33 | 465/2180 |
|---|
| β-生育酚 | mg | 0.26 | 163/2180 |
|---|
| γ-生育酚 | mg | 2.01 | 242/2180 |
|---|
| δ-生育酚 | mg | 0.65 | 158/2180 |
|---|
| 維生素E總量 | mg | 3.9 | 312/2180 |
|---|
| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 447.0 | 868/2180 |
|---|
| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 715.0 | 879/2180 |
|---|
| 水解胺基酸總量 | mg | 8544.0 | 898/2180 |
|---|
| 甘胺酸(Gly) | mg | 303.0 | 994/2180 |
|---|
| 甲硫胺酸(Met) | mg | 191.0 | 735/2180 |
|---|
| 異白胺酸(Ile) | mg | 395.0 | 814/2180 |
|---|
| 白胺酸(Leu) | mg | 720.0 | 830/2180 |
|---|
| 精胺酸(Arg) | mg | 414.0 | 957/2180 |
|---|
| 組胺酸(His) | mg | 195.0 | 900/2180 |
|---|
| 絲胺酸(Ser) | mg | 529.0 | 728/2180 |
|---|
| 纈胺酸(Val) | mg | 494.0 | 790/2180 |
|---|
| 胱胺酸(Cys) | mg | 281.0 | 467/2180 |
|---|
| 脯胺酸(Pro) | mg | 568.0 | 750/2180 |
|---|
| 色胺酸(Trp) | mg | 83.0 | 794/2180 |
|---|
| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 428.0 | 842/2180 |
|---|
| 酥胺酸(Thr) | mg | 361.0 | 812/2180 |
|---|
| 酪胺酸(Tyr) | mg | 290.0 | 898/2180 |
|---|
| 離胺酸(Lys) | mg | 493.0 | 820/2180 |
|---|
| 麩胺酸(Glu) | mg | 1638.0 | 913/2180 |
|---|
| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 4130.0 | 223/2180 |
|---|
| 其他脂肪酸 | mg | 22.0 | 344/2180 |
|---|
| 十七酸(17:0) | mg | 41.0 | 223/2180 |
|---|
| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十五酸(15:0) | mg | 12.0 | 366/2180 |
|---|
| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 山酸(22:0) | mg | 77.0 | 107/2180 |
|---|
| 己酸(6:0) | mg | 88.0 | 67/2180 |
|---|
| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 16.0 | 404/2180 |
|---|
| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 20.0 | 490/2180 |
|---|
| 廿四酸(24:0) | mg | 25.0 | 154/2180 |
|---|
| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 月桂酸(12:0) | mg | 145.0 | 105/2180 |
|---|
| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 195.0 | 410/2180 |
|---|
| 棕櫚酸(16:0) | mg | 3061.0 | 349/2180 |
|---|
| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 277.0 | 246/2180 |
|---|
| 油酸(18:1) | mg | 7744.0 | 224/2180 |
|---|
| 癸酸(10:0) | mg | 165.0 | 80/2180 |
|---|
| 硬脂酸(18:0) | mg | 1302.0 | 281/2180 |
|---|
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 456.0 | 156/2180 |
|---|
| 脂肪酸M總量 | mg | 7981.0 | 252/2180 |
|---|
| 脂肪酸P總量 | mg | 4477.0 | 253/2180 |
|---|
| 脂肪酸S總量 | mg | 5653.0 | 299/2180 |
|---|
| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 花生油酸(20:4) | mg | 34.0 | 398/2180 |
|---|
| 花生酸(20:0) | mg | 45.0 | 251/2180 |
|---|
| 辛酸(8:0) | mg | 182.0 | 55/2180 |
|---|
| 酪酸(4:0) | mg | 55.0 | 81/2180 |
|---|
| 鱈烯酸(20:1) | mg | 42.0 | 474/2180 |
|---|