| | 藻類 |
|---|
| | 壽司海苔片 |
|---|
| | |
|---|
| | 單位 | 含量 | 排名 |
|---|
| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 227.0 | 666/2180 |
|---|
| 水分 | g | 8.6 | 1938/2180 |
|---|
| 灰分 | g | 9.1 | 72/2180 |
|---|
| 熱量 | kcal | 278.0 | 575/2180 |
|---|
| 粗脂肪 | g | 3.7 | 776/2180 |
|---|
| 粗蛋白 | g | 46.5 | 13/2180 |
|---|
| 總碳水化合物 | g | 32.1 | 456/2180 |
|---|
| 膳食纖維 | g | 26.5 | 51/2180 |
|---|
| 飽和脂肪 | g | 1.0 | 836/2180 |
|---|
| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 膽固醇 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 礦物質 | 磷 | mg | 863.0 | 25/2180 |
|---|
| 鈉 | mg | 387.0 | 362/2180 |
|---|
| 鈣 | mg | 298.0 | 118/2180 |
|---|
| 鉀 | mg | 2675.0 | 16/2180 |
|---|
| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鋅 | mg | 3.2 | 189/2180 |
|---|
| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鎂 | mg | 336.0 | 34/2180 |
|---|
| 鐵 | mg | 14.1 | 37/2180 |
|---|
| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 果糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 糖質總量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 蔗糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| β-胡蘿蔔素 | ug | 19734.0 | 2/2180 |
|---|
| 維生素A總量(IU) | I.U. | 32889.0 | 8/2180 |
|---|
| 視網醇 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 視網醇當量(RE) | ug | 3290.0 | 10/2180 |
|---|
| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.91 | 24/2180 |
|---|
| 維生素B12 | ug | 105.08 | 1/2180 |
|---|
| 維生素B2 | mg | 3.2 | 9/2180 |
|---|
| 維生素B6 | mg | 1.01 | 49/2180 |
|---|
| 維生素C | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 菸鹼素 | mg | 10.25 | 41/2180 |
|---|
| 葉酸 | ug | 922.5 | 3/2180 |
|---|
| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素E | α-生育酚 | mg | 2.59 | 200/2180 |
|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 2.59 | 236/2180 |
|---|
| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| γ-生育酚 | mg | 0.02 | 1288/2180 |
|---|
| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素E總量 | mg | 2.61 | 416/2180 |
|---|
| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 6163.0 | 1/2180 |
|---|
| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 4793.0 | 10/2180 |
|---|
| 水解胺基酸總量 | mg | 45831.0 | 10/2180 |
|---|
| 甘胺酸(Gly) | mg | 2939.0 | 22/2180 |
|---|
| 甲硫胺酸(Met) | mg | 1050.0 | 19/2180 |
|---|
| 異白胺酸(Ile) | mg | 1841.0 | 20/2180 |
|---|
| 白胺酸(Leu) | mg | 3585.0 | 18/2180 |
|---|
| 精胺酸(Arg) | mg | 3035.0 | 28/2180 |
|---|
| 組胺酸(His) | mg | 679.0 | 170/2180 |
|---|
| 絲胺酸(Ser) | mg | 2155.0 | 8/2180 |
|---|
| 纈胺酸(Val) | mg | 2776.0 | 4/2180 |
|---|
| 胱胺酸(Cys) | mg | 579.0 | 117/2180 |
|---|
| 脯胺酸(Pro) | mg | 1807.0 | 56/2180 |
|---|
| 色胺酸(Trp) | mg | 560.0 | 12/2180 |
|---|
| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 1837.0 | 24/2180 |
|---|
| 酥胺酸(Thr) | mg | 2419.0 | 4/2180 |
|---|
| 酪胺酸(Tyr) | mg | 1822.0 | 15/2180 |
|---|
| 離胺酸(Lys) | mg | 2226.0 | 49/2180 |
|---|
| 麩胺酸(Glu) | mg | 5565.0 | 69/2180 |
|---|
| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 72.0 | 1139/2180 |
|---|
| 其他脂肪酸 | mg | 82.0 | 164/2180 |
|---|
| 十七酸(17:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 89.0 | 39/2180 |
|---|
| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 2096.0 | 14/2180 |
|---|
| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 棕櫚酸(16:0) | mg | 1002.0 | 692/2180 |
|---|
| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 6.0 | 1329/2180 |
|---|
| 油酸(18:1) | mg | 80.0 | 1271/2180 |
|---|
| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 硬脂酸(18:0) | mg | 20.0 | 1278/2180 |
|---|
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 脂肪酸M總量 | mg | 237.0 | 1075/2180 |
|---|
| 脂肪酸P總量 | mg | 2351.0 | 447/2180 |
|---|
| 脂肪酸S總量 | mg | 1022.0 | 824/2180 |
|---|
| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 花生油酸(20:4) | mg | 88.0 | 185/2180 |
|---|
| 花生酸(20:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鱈烯酸(20:1) | mg | 157.0 | 171/2180 |
|---|