| | 調味料及香辛料類 |
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| | 咖哩塊 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 505.0 | 129/2180 |
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| 水分 | g | 2.1 | 2078/2180 |
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| 灰分 | g | 12.3 | 42/2180 |
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| 熱量 | kcal | 515.0 | 129/2180 |
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| 粗脂肪 | g | 34.5 | 141/2180 |
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| 粗蛋白 | g | 5.6 | 1119/2180 |
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| 總碳水化合物 | g | 45.4 | 371/2180 |
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| 膳食纖維 | g | 4.9 | 247/2180 |
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| 飽和脂肪 | g | 20.0 | 39/2180 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 膽固醇 | mg | 48.0 | 597/2180 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 76.0 | 1153/2180 |
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| 鈉 | mg | 4180.0 | 37/2180 |
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| 鈣 | mg | 83.0 | 399/2180 |
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| 鉀 | mg | 272.0 | 833/2180 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鋅 | mg | 0.6 | 1139/2180 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 鎂 | mg | 41.0 | 458/2180 |
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| 鐵 | mg | 1.6 | 616/2180 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 糖質總量 | g | 10.0 | 240/2180 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 蔗糖 | g | 10.0 | 97/2180 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 66.0 | 870/2180 |
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| 視網醇 | ug | 20.0 | 375/2180 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 20.0 | 751/2180 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.09 | 652/2180 |
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| 維生素B12 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素B2 | mg | 0.06 | 1205/2180 |
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| 維生素B6 | mg | 0.11 | 1082/2180 |
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| 維生素C | mg | 0.1 | 1326/2180 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.95 | 971/2180 |
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| 葉酸 | ug | 7.3 | 1112/2180 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 3.23 | 165/2180 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 3.62 | 176/2180 |
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| β-生育酚 | mg | 0.17 | 217/2180 |
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| γ-生育酚 | mg | 2.9 | 191/2180 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.45 | 207/2180 |
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| 維生素E總量 | mg | 6.75 | 225/2180 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 169.0 | 1187/2180 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 310.0 | 1208/2180 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 5388.0 | 1089/2180 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 188.0 | 1133/2180 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 41.0 | 1209/2180 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 156.0 | 1165/2180 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 298.0 | 1169/2180 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 209.0 | 1162/2180 |
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| 組胺酸(His) | mg | 120.0 | 1104/2180 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 199.0 | 1135/2180 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 190.0 | 1170/2180 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 77.0 | 1084/2180 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 413.0 | 930/2180 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 204.0 | 1118/2180 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 136.0 | 1167/2180 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 137.0 | 1153/2180 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 136.0 | 1259/2180 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 2404.0 | 662/2180 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 1389.0 | 506/2180 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 81.0 | 166/2180 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 488.0 | 9/2180 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 179.0 | 25/2180 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 466.0 | 73/2180 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 763.0 | 101/2180 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 9236.0 | 56/2180 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 146.0 | 412/2180 |
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| 油酸(18:1) | mg | 11989.0 | 135/2180 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 76.0 | 134/2180 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 8146.0 | 11/2180 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 110.0 | 19/2180 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 1146.0 | 77/2180 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 12919.0 | 146/2180 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 1535.0 | 594/2180 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 19990.0 | 38/2180 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 99.0 | 126/2180 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 72.0 | 96/2180 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 84.0 | 67/2180 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 57.0 | 389/2180 |
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