資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 調味料及香辛料類 |
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| | 奶精粉(低脂) |
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| | 奶精,植物性奶精 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 450.0 | 174/2181 |
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| 水分 | g | 3.8 | 2016/2181 |
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| 灰分 | g | 3.2 | 308/2181 |
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| 熱量 | kcal | 450.0 | 182/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 15.7 | 337/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 2.1 | 1442/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 75.2 | 117/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 9.4 | 167/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 315.0 | 243/2181 |
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| 鈉 | mg | 99.0 | 698/2181 |
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| 鈣 | mg | 2.0 | 2063/2181 |
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| 鉀 | mg | 1006.0 | 102/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 0.1 | 2005/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 2.0 | 2077/2181 |
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| 鐵 | mg | 0.1 | 1969/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 糖質總量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 視網醇 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.01 | 1956/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 0.01 | 1999/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 葉酸 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.62 | 749/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.84 | 670/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.24 | 176/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.98 | 354/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.11 | 346/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 1.95 | 508/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 74.0 | 1406/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 175.0 | 1374/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 2539.0 | 1262/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 56.0 | 1420/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 109.0 | 1255/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 212.0 | 1243/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 73.0 | 1403/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 84.0 | 1202/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 139.0 | 1249/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 163.0 | 1225/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 422.0 | 925/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 14.0 | 1143/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 117.0 | 1266/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 104.0 | 1253/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 80.0 | 1289/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 174.0 | 1186/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 542.0 | 1242/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 292.0 | 868/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 20.0 | 451/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 37.0 | 183/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 32.0 | 125/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 2150.0 | 27/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 1946.0 | 508/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 5969.0 | 297/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 288.0 | 59/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 3261.0 | 78/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 844.0 | 107/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 5969.0 | 341/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 292.0 | 1045/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 9389.0 | 164/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 94.0 | 130/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 369.0 | 28/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 348.0 | 19/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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