| | 調味料及香辛料類 |
|---|
| | 日式照燒醬 |
|---|
| | |
|---|
| | 單位 | 含量 | 排名 |
|---|
| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 227.0 | 666/2180 |
|---|
| 水分 | g | 38.9 | 1632/2180 |
|---|
| 灰分 | g | 5.0 | 182/2180 |
|---|
| 熱量 | kcal | 227.0 | 687/2180 |
|---|
| 粗脂肪 | g | 0.5 | 1322/2180 |
|---|
| 粗蛋白 | g | 3.0 | 1312/2180 |
|---|
| 總碳水化合物 | g | 52.6 | 302/2180 |
|---|
| 膳食纖維 | g | 0.1 | 1313/2180 |
|---|
| 飽和脂肪 | g | 0.1 | 1539/2180 |
|---|
| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 膽固醇 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 酒精含量 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 礦物質 | 磷 | mg | 43.0 | 1410/2180 |
|---|
| 鈉 | mg | 1840.0 | 96/2180 |
|---|
| 鈣 | mg | 10.0 | 1411/2180 |
|---|
| 鉀 | mg | 168.0 | 1273/2180 |
|---|
| 銅 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鋅 | mg | 0.5 | 1303/2180 |
|---|
| 錳 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鎂 | mg | 24.0 | 896/2180 |
|---|
| 鐵 | mg | 0.8 | 1090/2180 |
|---|
| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 半乳糖 | g | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 果糖 | g | 8.4 | 27/2180 |
|---|
| 糖質總量 | g | 39.2 | 42/2180 |
|---|
| 葡萄糖 | g | 7.4 | 46/2180 |
|---|
| 蔗糖 | g | 20.4 | 46/2180 |
|---|
| 麥芽糖 | g | 3.0 | 27/2180 |
|---|
| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| β-胡蘿蔔素 | ug | 14.0 | 641/2180 |
|---|
| 維生素A總量(IU) | I.U. | 23.0 | 1163/2180 |
|---|
| 視網醇 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 視網醇當量(RE) | ug | 2.0 | 1384/2180 |
|---|
| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.01 | 1955/2180 |
|---|
| 維生素B12 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素B2 | mg | 0.11 | 809/2180 |
|---|
| 維生素B6 | mg | 0.05 | 1575/2180 |
|---|
| 維生素C | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 菸鹼素 | mg | 0.7 | 1139/2180 |
|---|
| 葉酸 | ug | 4.4 | 1310/2180 |
|---|
| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素E | α-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| γ-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素E總量 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 261.0 | 1069/2180 |
|---|
| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 152.0 | 1412/2180 |
|---|
| 水解胺基酸總量 | mg | 1885.0 | 1349/2180 |
|---|
| 甘胺酸(Gly) | mg | 148.0 | 1184/2180 |
|---|
| 甲硫胺酸(Met) | mg | 25.0 | 1293/2180 |
|---|
| 異白胺酸(Ile) | mg | 121.0 | 1238/2180 |
|---|
| 白胺酸(Leu) | mg | 185.0 | 1265/2180 |
|---|
| 精胺酸(Arg) | mg | 25.0 | 1497/2180 |
|---|
| 組胺酸(His) | mg | 33.0 | 1403/2180 |
|---|
| 絲胺酸(Ser) | mg | 94.0 | 1346/2180 |
|---|
| 纈胺酸(Val) | mg | 125.0 | 1282/2180 |
|---|
| 胱胺酸(Cys) | mg | 12.0 | 1404/2180 |
|---|
| 脯胺酸(Pro) | mg | 139.0 | 1249/2180 |
|---|
| 色胺酸(Trp) | mg | 6.0 | 1216/2180 |
|---|
| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 44.0 | 1452/2180 |
|---|
| 酥胺酸(Thr) | mg | 94.0 | 1294/2180 |
|---|
| 酪胺酸(Tyr) | mg | 17.0 | 1484/2180 |
|---|
| 離胺酸(Lys) | mg | 148.0 | 1232/2180 |
|---|
| 麩胺酸(Glu) | mg | 255.0 | 1389/2180 |
|---|
| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 64.0 | 1167/2180 |
|---|
| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十七酸(17:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 山酸(22:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿四酸(24:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 棕櫚酸(16:0) | mg | 71.0 | 1356/2180 |
|---|
| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 油酸(18:1) | mg | 337.0 | 972/2180 |
|---|
| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 硬脂酸(18:0) | mg | 58.0 | 1050/2180 |
|---|
| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 脂肪酸M總量 | mg | 337.0 | 1021/2180 |
|---|
| 脂肪酸P總量 | mg | 64.0 | 1398/2180 |
|---|
| 脂肪酸S總量 | mg | 129.0 | 1306/2180 |
|---|
| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 花生酸(20:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|
| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2180/2180 |
|---|