資料來源：衛生福利部食品藥物管理署
政府資料開放平臺：食品營養成分資料集
每100g含量
| | 調味料及香辛料類 |
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| | 羅勒片 |
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| | 單位 | 含量 | 排名 |
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| 一般成分 | 修正熱量 | kcal | 222.0 | 686/2181 |
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| 水分 | g | 10.9 | 1896/2181 |
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| 灰分 | g | 13.9 | 31/2181 |
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| 熱量 | kcal | 289.0 | 555/2181 |
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| 粗脂肪 | g | 5.8 | 669/2181 |
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| 粗蛋白 | g | 23.3 | 146/2181 |
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| 總碳水化合物 | g | 46.1 | 367/2181 |
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| 膳食纖維 | g | 35.5 | 35/2181 |
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| 飽和脂肪 | g | 2.4 | 601/2181 |
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| 其他 | 反式脂肪 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 膽固醇 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酒精含量 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 礦物質 | 磷 | mg | 571.0 | 81/2181 |
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| 鈉 | mg | 26.0 | 1276/2181 |
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| 鈣 | mg | 289.0 | 123/2181 |
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| 鉀 | mg | 2360.0 | 24/2181 |
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| 銅 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鋅 | mg | 4.2 | 113/2181 |
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| 錳 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鎂 | mg | 390.0 | 21/2181 |
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| 鐵 | mg | 53.0 | 7/2181 |
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| 糖質分析 | 乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 半乳糖 | g | 0.0 | 2181/2181 |
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| 果糖 | g | 0.5 | 409/2181 |
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| 糖質總量 | g | 1.5 | 676/2181 |
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| 葡萄糖 | g | 0.4 | 530/2181 |
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| 蔗糖 | g | 0.1 | 585/2181 |
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| 麥芽糖 | g | 0.5 | 132/2181 |
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| 維生素A | α-胡蘿蔔素 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| β-胡蘿蔔素 | ug | 1977.0 | 81/2181 |
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| 維生素A總量(IU) | I.U. | 3295.0 | 101/2181 |
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| 視網醇 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 視網醇當量(RE) | ug | 330.0 | 131/2181 |
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| 維生素B群 & C | 維生素B1 | mg | 0.36 | 157/2181 |
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| 維生素B12 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素B2 | mg | 1.58 | 45/2181 |
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| 維生素B6 | mg | 2.08 | 10/2181 |
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| 維生素C | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 菸鹼素 | mg | 6.49 | 137/2181 |
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| 葉酸 | ug | 92.0 | 110/2181 |
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| 維生素D | 維生素D2 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D3 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(IU) | I.U. | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素D總量(ug) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E | α-生育酚 | mg | 7.96 | 73/2181 |
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| α-維生素E當量(α-TE) | mg | 8.03 | 88/2181 |
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| β-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| γ-生育酚 | mg | 0.68 | 420/2181 |
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| δ-生育酚 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素E總量 | mg | 8.64 | 178/2181 |
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| 維生素K | 維生素K1 | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-4) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 維生素K2(MK-7) | ug | 0.0 | 2181/2181 |
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| 胺基酸組成 | 丙胺酸(Ala) | mg | 1063.0 | 376/2181 |
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| 天門冬胺酸(Asp) | mg | 2321.0 | 103/2181 |
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| 水解胺基酸總量 | mg | 17216.0 | 440/2181 |
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| 甘胺酸(Gly) | mg | 1047.0 | 216/2181 |
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| 甲硫胺酸(Met) | mg | 61.0 | 1119/2181 |
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| 異白胺酸(Ile) | mg | 806.0 | 401/2181 |
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| 白胺酸(Leu) | mg | 1543.0 | 316/2181 |
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| 精胺酸(Arg) | mg | 1064.0 | 514/2181 |
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| 組胺酸(His) | mg | 401.0 | 546/2181 |
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| 絲胺酸(Ser) | mg | 759.0 | 399/2181 |
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| 纈胺酸(Val) | mg | 1040.0 | 196/2181 |
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| 胱胺酸(Cys) | mg | 126.0 | 934/2181 |
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| 脯胺酸(Pro) | mg | 854.0 | 278/2181 |
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| 色胺酸(Trp) | mg | 279.0 | 153/2181 |
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| 苯丙胺酸(Phe) | mg | 1089.0 | 108/2181 |
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| 酥胺酸(Thr) | mg | 890.0 | 218/2181 |
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| 酪胺酸(Tyr) | mg | 737.0 | 236/2181 |
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| 離胺酸(Lys) | mg | 950.0 | 608/2181 |
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| 麩胺酸(Glu) | mg | 2186.0 | 732/2181 |
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| 脂肪酸組成 | 亞麻油酸(18:2) | mg | 549.0 | 740/2181 |
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| 其他脂肪酸 | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十七酸(17:0) | mg | 38.0 | 244/2181 |
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| 十三酸(13:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十九酸(19:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十五酸(15:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 十八碳四烯酸(18:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 山酸(22:0) | mg | 44.0 | 167/2181 |
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| 己酸(6:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳五烯酸(22:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿二碳六烯酸(22:6) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 廿四酸(24:0) | mg | 35.0 | 120/2181 |
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| 廿碳五烯酸(20:5) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 月桂酸(12:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 棕櫚烯酸(16:1) | mg | 50.0 | 721/2181 |
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| 棕櫚酸(16:0) | mg | 1906.0 | 516/2181 |
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| 次亞麻油酸(18:3) | mg | 2016.0 | 49/2181 |
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| 油酸(18:1) | mg | 759.0 | 835/2181 |
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| 癸酸(10:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 硬脂酸(18:0) | mg | 305.0 | 703/2181 |
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| 肉豆蔻烯酸(14:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 肉豆蔻酸(14:0) | mg | 35.0 | 763/2181 |
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| 脂肪酸M總量 | mg | 809.0 | 846/2181 |
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| 脂肪酸P總量 | mg | 2565.0 | 407/2181 |
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| 脂肪酸S總量 | mg | 2387.0 | 593/2181 |
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| 芥子酸(22:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生油酸(20:4) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 花生酸(20:0) | mg | 24.0 | 423/2181 |
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| 辛酸(8:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 酪酸(4:0) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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| 鱈烯酸(20:1) | mg | 0.0 | 2181/2181 |
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